Respuestas
Pero un exceso de grasa saturada puede causar la acumulación de colesterol en las arterias (vasos sanguíneos). Las grasas saturadas elevan su colesterol LDL (malo). Un colesterol LDL alto incrementa su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Aumento de peso
Respuesta:
Los efectos que provocan las grasas saturadas son principalmente alteraciones en los lípidos sanguíneos, aumentando el colesterol total y LDL, conocido como “colesterol malo”, y a su vez, disminuye las fracciones de HDL, conocido como “colesterol bueno”. El exceso de colesterol malo produce lo que se llama “placa de ateroma”, que son lesiones en la pared vascular que, como consecuencia, reduce el diámetro de la arteria, obstaculizando el pasaje de sangre. De allí que la definición de ateroma podría resumirse como una placa de células muertas y colesterol en la pared arterial que bloquea el flujo sanguíneo.
Explicación: espero y te sirva