Respuestas
Respuesta:
Primer paso: Seleccionar las papas que sean frescas y que no tengan mas de 24 horas si no en el proceso de elaboración no obtendremos unas papas crujientes.
Segundo Paso: Después de haber sido seleccionadas las papas, estas se conducen por una cepilladora para lavarlas y poder eliminar toda la tierra , enseguida son llevadas a una peladora para retirar a cascara.
Tercer Paso: Terminando con el pelado las papas se dirigen a una maquina donde son seleccionadas por tamaños cortando las mas grandes. una vez que las papas han sido cortadas de nueva cuenta se enjuagan para pasar al siguiente proceso.
Cuarto Paso: Dentro de una cortadora las papas son rebanadas en dándole el grosor, forma y tamaño. De nueva cuenta las papas se dirigen a una cuba gigante con agua fría donde son lavadas por un periodo de 1 minuto.
Quinto Paso: Las papas se dirigen a una freidora, la cual posee una temperatura de 190 grados, las papas se freirán por 3 minutos. Ya que salieron de la freidora se ponen a escurrir todo el aceite en una cinta transportadora.
Por ultimo, Cuando las papas fueron seleccionada y ya no cuentan con ningún defecto. estas se dirigen a ser rociadas con condimentos para que estas tengan un aroma y sabor. cuando ya fueron condimentadas se separan y pesadas las papas para el embalaje.
Las papas caen dentro de una bolsa para ser empaquetadas y dirigidas a su destino. de esta manera es como obtenemos una crujientes y deliciosas papas.
es un procedimiento largo pero vale la pena
Me das gracias pls :3