Respuestas
Respuesta dada por:
9
Respuesta:
Si
Explicación:
Esto sucede por los fenoles que protegen la fruta contra hongos y bacterias. Cuando la manzana queda expuesta al aire, el polifenol oxidado desencadena una reacción química que con el oxígeno forma el pigmento marrón y esa capa, que es por la cual parece que la manzana se 'oxida', actúa como protectora.
Respuesta dada por:
14
Respuesta:
las manzanas si se oxidan , por que se lleva a cabo por él oxigeno del aire que ejerce su acción sobre los fenoles
espero q esta información te aya servido
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