Question

¿que crees que son las bacterias lácticas?

Answer 1

Respuesta:

Las bacterias ácido lácticas (BAL) son microorganismos que tienen diversas aplicaciones, siendo una de las principales la fermentación de alimentos como la leche, carne y vegetales para obtener productos como el yogurt, quesos, encurtidos, embutidos, ensilados, la mantequilla, la crema de leche, el kefir y el koumiss, etc., Según se conoce alrededor de 4 milenios. Asimismo, las BAL son de gran utilidad en la producción de vinos y cerveza

Explicación:

Answer 2

Explicación:

qué crees que son las bacterias lacticas