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La diferencia entre estos elementos reside en que las vitaminas no son sustancias sintéticas, sino que son obtenidas a través de los alimentos mientras que las otras sustancias orgánicas son elaboradas por el hombre, son sintéticas y nunca podrán sustituir a las naturales, sin embargo, son un suplemento.
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El cuerpo no elabora las vitaminas y por ello solo las obtiene de los alimentos, el cuerpo puede fabricar las demás sustancias orgánicas a partir de los alimentos.
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