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Considero que los nutricionistas son muy importantes en esta sociedad, hay mucha gente que sufre o a sufridos de trastornos de conducta alimentaria o de obesidad mórbida, gente que quería llevar una vida saludable o incluso una dieta vegana/vegetariana, son esenciales ya que la persona no sabe como no repetir las mismas comidas, como empezar a comer ( en casos de anorexia ), en cuanto a la formación, me parece que , a parte de imprescindible, es aprobada según yo, debido a que ellos estudian todos los trastornos/ alteraciones en alimentación, recursos alimentarios necesarios, deportes para diferentes tipos de enfermedades ( cardiovasculares por ejemplo ), incrementan más el consumo de alimentos que más necesite esa persona; un trabajo ideal para alguien con mucha empatía.
Espero y te ayude amig@ ;D.