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Formar parte de la estructura ósea y dental (calcio, fósforo, magnesio y flúor). Regular el balance del agua dentro y fuera de las células (electrolitos). También conocido como proceso de ósmosis. Intervienen en la excitabilidad nerviosa y en la actividad muscular (calcio, magnesio).
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Las sales minerales se encuentra de forma liquida a través de la sangre.
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