1.¿Por qué los alcoholes son mucho menos volátiles que los hidrocarburos? ¿De dónde provienen?
2. ¿Cómo se explica la reactividad química de los alcoholes frente a la relativa inercia que muestran los hidrocarburos? ¿De dónde se
derivan?
3. ¿Por qué los aldehídos son sustancias dotadas de gran actividad química?
4. ¿Cuál es la importancia del cloral o formol en la medicina?
5. ¿Qué son las cetonas?
6. ¿Cuáles son las aplicaciones del éter? Mencione tres.
7. ¿Qué es la función fenol? ¿Con que función de la serie alifática se la relaciona y cuáles son sus diferencias?
8. Explique la importancia biológica de los ácidos grasos en el organismo.
9. Explique la importancia del ácido láctico en nuestro cuerpo.
10. Enuncie al menos tres propiedades de los ácidos carboxílicos.
Respuestas
La cetona poseen un grupo funcional carbonilo (A-C=O-B), unidos a dos átomos de carbono.
Los éteres tienen una molécula de oxigeno unidos al grupo alquilo o arilos (R-O-R). El polietilenglicol es usado en la cosmetología y farmacología. El Tetrahidrofurano se usa como solvente. El éter dietílico se usa como solvente, anestésico, también como fluido de arranque en motores diésel, refrigerante y perfumería.
El fenol tiene amplio uso en la industria, medicina y farmacéutica. Se usa en la producción de resina, producción de nylon, germicida, desinfectante, fármacos.
Los ácidos grasos forman parte de distintas estructuras celulares. Un ejemplo de ello son los fosfolípidos, constituyentes de la membrana celular. Los ácidos grasos también son fuentes importante de combustible para las células.
El ácido láctico es una fuente de energía cuando hay baja concentraciones de oxigeno.
Los ácidos carboxílicos poseen un grupo carboxilico unido a un grupo alquilo o arilo. Entre sus propiedades tenemos: solubilidad (permite la formación de puentes de hidrógeno entre la molécula de ácido carboxílico y agua); los ácidos carboxilicos se convierten en éteres al reaccionar con el alcohol.
El formol es un poderoso desinfectante y antiséptico; ademas se emplea para la conservación de tejidos biológicos.
Los hidrocarburos son compuestos por carbono e hidrógeno. Provienen generalmente del petroleo crudo.
Espero que sea de provecho