Asignatura: Biología
Autor: yulianneV
hace 8 años

Cual el proceso inverso a la reaccion que forma el enlace glucosidico?

Respuestas

Respuesta dada por: lesliinuca299

Respuesta:

El enlace llamado O-glucosídico, es el enlace mediante el cual se unen monosacáridos para formar disacáridos o polisacáridos. ... Cuando los grupos hidroxilo que reaccionan son ambos pertenecientes a carbonos anoméricos, el disacárido formado carecerá de poder reductor.

Explicación:

Respuesta dada por: adriano15p7ntlm

La respuesta es Hidrolisis

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