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Respuesta:
Fuentes de proteínas
Las fuentes dietéticas de proteínas incluyen carne, huevos, legumbres, frutos secos, cereales, verduras y productos lácteos tales como queso o yogur. Tanto las fuentes proteínas animales como los vegetales poseen los 20 aminoácidos necesarios para la alimentación humana. ejemplos: Fibrinógeno Enzima amilasa
Fibrina Zeina
Elastina Gammaglobulina
Gluteína Hemoglobina
Enzima lipasa Pepsina
Prolactina Actina
Colágeno Enzima proteasa
Insulina Miosina
Caseína Anticuerpos (o inmunoglobulinas)
Queratina Albúmina
dieta correcta
LUNES:
Desayuno: Un kiwi. Café con leche desnatada. Una tostada de pan integral con aceite de oliva.
Media Mañana: Un zumo de naranja.
Comida: Judías verde con patatas. Pechugas de pollo al horno con champiñones. Un yogur desnatado natural. Una manzanilla.
Merienda: Una manzana.
Cena: Caldo de verduras. Revuelto de tortilla y ajetes. Un yogur desnatado con fruta.
MARTES:
Desayuno: Un zumo de piña. Bol de leche desnatada con muesli y fresas troceadas.
Media mañana: Un café con leche.
Comida: Lentejas con verduras. Filetes de perca a la plancha. Dos mandarinas.
Merienda: Un puñado de nueces y un zumo de manzana.
Cena: Filete de pavo con ensalada verde. Yogur griego ligero.
MIÉRCOLES:
Desayuno: Una rodaja de melón. Té con leche y una tostada de pan de molde integral con mermelada ligera de naranja.
Media mañana: Un zumo de melocotón.
Comida: Brócoli con refrito de ajos. Filete de ternera con ensalada de canónigos. Yogur desnatado de sabor.
Merienda: Un bol de cerezas.
Cena: Ensalada de tomate y mozarella fresca con orégano. Un huevo cocido. Una cuajada.
JUEVES:
Desayuno: Zumo de pomelo. Café con leche desnatada y 6 galletas de avena integral.
Media mañana: Un yogur desnatado con cereales.
Comida: Espaguetis con carne picada. Ensalada verde. Dos albaricoques.
Merienda: Un té verde y cuatro nueces.
Cena: Tatín de verduras. Merluza al horno. Un yogur natural edulcorado.
VIERNES:
Desayuno: Zumo de naranja. Bol de yogur natural con cereales y frutos rojos.
Media mañana: Una rodaja de sandía.
Comida: Garbanzos con espinacas. Ensalada de berros, maíz y cebolla. Una naranja.
Merienda: Un batido de plátano.
Cena: Empanadillas de atún con patatas fritas y ensalada de lechuga. Un yogur bebible 0%.
Dieta Equilibrada para los fines de semana
Termina tu semana saludable con un menú de finde de lujo.
SÁBADO:
Desayuno: Una nectarina. Cacao con leche desnatada y un trozo de bizcocho casero.
Media mañana: Unas frambuesas.
Comida: Arroz con almejas. Bocartes rebozados. Unas natillas.
Merienda: Un café con leche.
Cena: Pizza margarita con ensalada de canónigos y tomatitos Cherry. Un paraguayo.
DOMINGO:
Desayuno: Rodajas de piña natural. Café con leche y dos churros.
Media mañana: Un zumo de uvas.
Comida: Quiché de tomate y albahaca. Solomillo de cerdo con puré de manzana. Flan.
Merienda: Un té con limón.
Cena: Lomo de salmón al horno con patatas. Un yogur desnatado con fruta.
Acompaña tus comidas con unos 40 gramos de pan, mejor integral, cocina siempre con aceite de oliva y bebe al menos litro y medio de agua, para no retener líquidos.
Respuesta:
las PROTEÍNAS las podemos encontrar consumiendo los siguientes alimentos:
Carnes animales como res, pollo, puerco, oveja, cabra.
Productos lácteos como leche, quesos, yogures y otros derivados.
La soja y sus productos derivados como el tofu y el tempeh.
El gluten, el cual se obtiene a partir del trigo, es una excelente fuente vegetal.
Las legumbres o granos (lentejas, garbanzos, judías y porotos) son las mejores fuentes vegetales. Cuando estos se combinan con algún cereal (arroz, avena, cous-cous) se incrementa el número de aminoácidos esenciales y se produce una proteína completa.
Explicación: