Asignatura: Informática
Autor: ozunamia078
hace 8 años

Cuales son las características de un horno de pan artesanal ?

Respuestas

Respuesta dada por: dani1206

Respuesta:

La panadería artesanal se basa en el respeto por las características y la integridad de las masas pre-fermentadas y/o masa madre, así como al uso de fermentación prolongada. Mediante este proceso se consiguen panes con ingredientes más naturales y de intenso sabor y olor

Explicación:

Anónimo: Lo has cogido de google

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