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Un enlace disulfuro, puente disulfuro o enlace SS (enlace azufre-azufre) es un enlace covalente fuerte entre grupos tiol (-SH) de dos cisteínas. Este enlace es muy importante en la estructura, plegamiento y función de las proteínas
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Es enlace iónico ya que el azufre al necesitar más electrones para obtener estabilidad, el hidrógeno comparte uno más o transfiere. Te dejo como es gráficamente:
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