Question

Que influencia tiene la presión sobre la temperatura: ¿Cómo funciona una olla a presión?

Answer 1

Respuesta:debido a que el punto de ebullición del agua aumenta cuando se incrementa la presión, el cierre hermético de la olla permite subir la temperatura de ebullición por encima de 100 °C (212 °F), en concreto hasta unos 130 °C. ... Las modernas ollas a presión se fabrican normalmente en aluminio o acero inoxidable

Explicación: