Question

¿a que se debe que después de morder la manzana y dejarla en reposo tome ese color característico?
¿qué tipo de fenómeno ocurrió? ​

Answer 1

Respuesta:Es cuando esta queda expuesta al aire

Explicación:

el polifenol oxidasa desencadena una reacción química que combina los fenoles con el oxígeno lo que a su vez forma el pigmento marrón llamado melanina. De esa manera se retrasa naturalmente cualquier infección que pueden causar los hongos.