• Asignatura: Geografía
  • Autor: luciannisch
  • hace 8 años

alimentos por cada region venezolana segun su ecosistema

Respuestas

Respuesta dada por: luisjrincon0394
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La gastronomía típica venezolana es bastante amplia, y varia mucho en relación a la zona del país en donde sea originaria.

Sector   Oriente, Guayana  y Caribe:

Predomina  el pescado de mar  y  ríos, mariscos y langostas, tubérculos como el ñame, papas y ocumo chino, maíz y carne de res en la zona sur llanera  donde también hay la producción de quesos

Occidente  y  Zulla: Consumo de carnes como el  el chivo, cabra, conejo, extensivo el uso de la producción de quesos.

Tendencia a los platos autóctonos de la región con influencia indígena   y europea. Comidas rápidas  como el patacón, tumbarrancho y los pasteles de trigo.

Región centro: La diversidad alimenticia por estar en el centro de  las zonas productivas.  Se consume  mucho pollo, carnes, pescado, guisados o asados, arroz, pasta  y variedad de influencias gastronómicas internacionales.

Región  los Llanos:  Importante por el consumo de carne de res y animales de caza ( venado, chiguire,, lapa, morrocoy ) en parrillas, asados y carne en vara.  El  maíz  es  utilizado en cachapas.  Hay   gran producción de quesos y derivados de la leche.

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