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La membrana plasmática contiene moléculas distintas a los fosfolípidos, principalmente otros lípidos y proteínas. Las moléculas verdes en la Imagen siguiente , por ejemplo, son lípidos del colesterol. Las moléculas de colesterol ayudan a la membrana a mantener su forma. Muchas de las proteínas en la membrana ayudan a otras sustancias para cruzarla.
Las membranas plasmáticas además de los ingredientes específicos de proteínas. Una proteína de membrana es una molécula de proteína que está unida o asociada a la membrana de una célula o de un orgánulo. Las proteínas de la membrana se pueden agrupar en dos grupos en la manera en que estas se asocian con la membrana.
Proteínas integrales de la membrana están arraigadas permanentemente dentro de la membrana plasmática. Cumplen muchas funciones importantes; estas incluyen el transporte de moléculas a través de la membrana. Otras proteínas integrales actúan como receptores móviles. Estas proteínas se pueden clasificar de acuerdo a su relación con la bicapa.
Las proteínas transmembranales abarcan toda la membrana plasmática. Estas proteínas están presentes en todos los tipos de membranas biológicas.
Las proteínas integrales monotípicas están arraigadas permanentemente a la membrana de solo un lado de esta.
Algunas proteínas de la membrana son responsables de la adhesión celular (unión de una célula a otra célula o una superficie). En el exterior de las membranas celulares, adheridas a otras proteínas, están las cadenas de carbohidratos que actúan como etiquetas que identifican el tipo de célula. En la Imagen siguiente se muestra dos tipos diferentes de proteínas de membrana y moléculas asociadas.
Las proteínas periféricas de la membrana son proteínas que solo se asocian a la membrana de manera temporal. Se pueden eliminar fácilmente, lo que les permite involucrarse en la comunicación celular. Estas proteínas se pueden adherir a proteínas integrales de la membrana o se pueden pegar a pequeñas porciones de bicapas lipídicas por ellas mismas. Las proteínas periféricas están asociadas a menudo con canales iónicos y con receptores transmembranales. La mayoría de este tipo de proteínas es hidrófila :)