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Qué ventajas nutricionales tiene las dietas vegetarianas y veganas?
La carne es la fuente principal de grasa saturada y fuente de colesterol en la dieta. Los vegetarianos evitan estos productos de alto riesgo para su sistema cardiovascular. Adicionalmente, la carne no contiene fibra, que ayudaría a reducir los niveles de colesterol.
Espero que te ayude :)
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