Question

¿Qué nutrientes están ausentes o en Baja proporción en la dieta vegana y vegetariana? ​

Answer 1

Algunos nutrientes que se encuentran ausentes y en Baja proporción dentro de una dieta vegana o vegetariana son:  

• El zinc.  
• La vitamina D.  
• La vitamina B12.  
• El calcio.  
• El hierro.  

Por esta razón es indispensable chequear una o dos veces al año los niveles de estos nutrientes en nuestro organismo con la finalidad de garantizar que nuestra alimentación está haciendo completa. En caso de que estos nutrientes se encuentran bajos es necesario suplementarlos.  

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