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carne picada
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salu2
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Respuesta:carne picada
La carne picada o carne molida es una preparación de la carne con objetivos culinarios, para la cual se desmenuzan y se cortan finamente los músculos, grasas y nervios mediante máquina de picar carne, cuchillo (tajadera), etc. Las carnes molidas pueden ser de cerdo, res, cordero o aves. ... Por su parte, en Chile al guiso de carne molida se le da el nombre de pino
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