• Asignatura: Química
  • Autor: Nex426
  • hace 8 años
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caracteres organolepticos del aceite?​

Respuestas

Respuesta dada por: alexanderbeltrananzo
4

Respuesta:

Los aceites, así como las grasas, son triglicérido. El glicerol es capaz de enlazar tres radicales de ácidos grasos llamados carboxilatos. Dichos radicales grasos por lo general son distintos entre sí; pueden ser saturados o insaturados.

Explicación:

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