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Ingredients :
1 tablespoon of coconut oil
1/4 cup corn kernels
1/4 teaspoon of salt
Instructions :
1. Bring a large, heavy-bottomed pot to heat over medium heat.
2. When the bottom of the pot is hot, add the oil.
3. Pour the corn into the pot and stir with the oil.
4. Cover the pot, and wait for the little field to start bursting.
Wait about 15 seconds and lower the heat to a minimum, while all the beans are finished bursting.
5. Turn off the fire.
6. Uncover and sprinkle with salt while still hot.
7. To serve.
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