Question

porque los escritores de la edad media usaban seudónimos al escribir fabulas

Answer 1

Algunos autores reconocidos utilizan o utilizaron seudónimos para proteger su identidad, como es el caso de Pablo Neruda (su nombre verdadero era Ricardo Eliécer Neftalí Reyes Basoalto), escondía su identidad de su padre, ya que este culpaba a la poesía de sus mala calificaciones en matemáticas (cuando Neruda era joven y publicaba sus poemas en un diario). 

Otros autores utilizan seudónimos como una técnica publicitaria. En "la muerte del león" escrito por Henry James, se comenta algo sobre eso. Los editores recomiendan que algunos nombres que pueden llegar a "vender" mas. 

------- 
[... también cuando en la escuela o instituto te piden hace un cuento, etc. piden que uses un seudónimo...] 
Siempre creí que eso era para no caer en favoritismos. Para que los "jueces" no elijan a las personas por ser conocidas suyas en vez de a las juzgar a la obra misma. 
yo como autor suelo usar diversos sinonimos en mis novelas. En mi caso uso los seudonimos por el echo de que es como una firma, un estilo que te marca, y muchas veces, es como ahcacarselo a una parte de ti, un escritor de divide en partes, una mas fantasiosa, una mas bohemia... cada seudonimo, pertenece a cada parte, que es la autora de un u otro relato.
¡Saludos! ♣pues asi se usa por ejemplo stephen king escribe libros de terror y suspenso pero a veses usas otros seudonimos para escribir otro tipo de literatura , por que lo hacen pues por razones comerciales , tambien para hacerse los interesantes o por que a vese ya existe otro escritor con el mismo nombre o un nombre similar