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La siembra escalonada es poner semillas cada cierto período para tener siempre cultivo disponible para cosechar.
En lechuga y espinaca cada 3 semanas es un buen ritmo, calcula cuanto consumes por semana y siembra en cosecuencia.
En cuanto a acelga tambien lo puedes hacer pero te sugiero cosechar las hojas dejando la planta, así se mantiene 3 o 4 meses, pudiendo hacer una siembra escalonada cada 60 días. Tu le irás tomando el tiempo a cada cultivo poco a poco.
Cosechar por hojas es valido para los 3 cultivos.
En el caso de la acelga puedes cortar toda la planta a unos 4 o 5 cm del suelo, al dejar el centro rebrota. (me da mejor en las acelgas coloradas).
Sembrar en almacigos e ir trasplantando por períodos para que crescan escalonada hay muchos huerteros que lo hacen también, pero prefiero lo indicado arriba
sirve para La rotación de cultivos puede o no ser beneficiosa en términos de la condición del suelo,los insectos, y las enfermedades. En términos de la condición del suelo, el ideal seria larotación de cultivos de bajos-resíduos como el algodón y Los vegetales con cultivos deresiduos-medianos como el maíz, el sorgo y el arroz, o aún mejor, con cultivos de pasto.
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