Question

Gastronomía

local, escoge un

plato de tu

gastronomía y

explica cual son

los ingredientes

y ¿por qué se

consideras un

plato típico de

la zona? AYUDENME XFIS XD

Answer 1

Respuesta:  mole

Explicación:   ajonjolí,un vaso o dos de mole de doña maria,pollo,arroz,3 tabletas de chocolate de doña maria,chile california

al pollo se le quita el cuero y se pone a hervir

el ajonjolí se fríe

el mole se muele bien en una bandeja se le echa un poco de agua caliente para ablandarlo

este mole es de veracruz

En el mole se expresa el esplendor de la cocina mexicana y entre otras recetas destacan las de Veracruz.

El mole de Veracruz, Naolinco y Xico están dentro del catálogo de alimentos típicos. Con una variedad de ingredientes que superan la docena, la elaboración de la pasta de mole en muchos sitios se cocina acorde a la tradición, es decir moliendo todo a mano.