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carbohidratos son la principal fuente de energía de nuestro cuerpo y cuando no se queman en las horas siguientes, se acumula en forma de grasa haciéndonos engordar
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Los carbohidratos son metabolizados en nuestro cuerpo para la producción de energía , pero cuando ya hay suficiente energía nuestro cuerpo activa una serie de procesos metabólicos como la lipogenesis en el cual se sintetizan lípidos como trigliceridos(a partir de los ácidos grasos que fueron creados utilizando los hidratos de carbonos) y colesterol . Estos lipidos se acumulan en el pediculo adiposo provocando un abultamiento en este.
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