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Respuesta dada por:
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Respuesta:
Sus procesos físicos son ambos.
Explicación:
Durante la elaboración del yogur se produce un cambio químico. Esto es debido a que el yogur se produce debido a la fermentación una reacción química que cambia el pH de la leche y que por ende cambia su composición química. Los cambios principales son físicos o químicos.
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