• Asignatura: Química
  • Autor: rodrigosebscampos91
  • hace 7 años
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¿como podemos descomponer las moléculas de almidón en glucosa?

Respuestas

Respuesta dada por: vivuis07
2

Respuesta:

El almidón está realmente formado por una mezcla de dos sustancias, amilosa y amilopectina, que sólo difieren en su estructura: la forma en la que se unen las unidades de glucosa entre si para formar las cadenas.

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