Respuestas
Filtración
Este método sirve especialmente para separar sólidos insolubles de grano fino que forman una mezcla heterogénea con el líquido.
Consiste en verter la mezcla a través de un medio poroso que deje pasar el líquido y retenga el sólido. Por ejemplo, una mezcla heterogénea de agua con harina se puede filtrar para separar sus fases.
Los aparatos usados se llaman filtros ; el más común es el de porcelana porosa, usado en los hogares para purificar el agua. Los medios más porosos más usados son: el papel filtro, la fibra de vidrio o asbesto, telas etc.
En el laboratorio se usa el papel filtro , que se coloca en forma de cono en un embudo de vidrio, a través del cual se hace pasar la mezcla, reteniendo el filtro la parte sólida y dejando pasar el líquido.
Saaludos!
El método de separación que utilizaría para separar harina y agua sería la evaporación.
Explicación
La evaporación del agua es un proceso a través del cual el agua en estado líquido pasa a estado gaseoso debido a que alcanza su punto de evaporación, es decir, alcanza los 100°C. En este caso, la mezcla de agua con harina se somete al calor, una vez alcanzados los 100°C el agua comenzará a evaporarse y la harina quedará depositada en el fondo del recipiente.
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