que son las claras de huevo
terezarodriguez53:
La clara de huevo es el nombre común que hace referencia al líquido semitransparente que contienen los huevos. Se caracteriza por su alto contenido en proteínas del huevo, por lo que científicamente se le conoce con el nombre de albumen.1
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es lo transparente del huevo , lo que esta fuera de lo del amarillo sea la yema
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