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Rosbif
También conocido como roast beef, es el plato por excelencia de todos los domingos ingleses. Es un plato tradicional a base de carne de ternera asada al horno. Normalmente se cocina la carne en su punto, dejando el interior bastante tierno. La carne se sirve con patatas asadas, verduras y el conocido Yorkshire Pudding, una oblea de masa horneada elaborada con harina, huevos y leche.
Steak&Kidney Pie
Es una empanada rellena de ternera o buey y riñones picados con una espesa salsa. Al relleno se le puede añadir patatas en rodajas, perejil picado, huevo cocido, primienta y caldo de carne. Es un plato que se toma caliente.
Shepherd’s pie
Es un gratinado de carne de cordero picada recubierto de puré de patas. Puede gratinarse con queso en algunas ocasiones. Se sirve con verduras salteadas en mantequilla. El Cottage Pie es un plato similar, solo que en esta ocasión se emplea carne de ternera. Si reemplazamos la carne por pescado y hablaremos entonces del Fisherman’s pie. Y para los amantes de las verduras y legumbres existe una versión vegetariana a partir de lentejas, alubias o proteínas de soja que recibe el nombre de Shepherdes’s pie.
Asado de cerdo a la salsa de patatas
Es bastante típico el asado de cerdo con salsa de patatas. La carne conserva la piel para conseguir un plato de textura y sabor parecido al cochinillo segoviano. Una primera capa crujiente que cubre una carne realmente tierna y jugosa.
Pavo relleno de salvia y cebolla
Es el plato estrella de la navidad en Inglaterra. El relleno de salvia y cebolla impregna toda la carne de su sabor. Se acompaña de una salsa con miga de pan aromatizada con clavo.
Stew
Es un estofado de carne de ternera o cerdo con zanahorias, chirivías y navos. Todos sazonado a gusto del cocinero. Las chirivías con unas raíces usadas como horalizas similares a las zanahorias que poco a poco se van se van haciendo más comunes en la cocina española.
Fish & Chips
Es el mítico pescado empanado con patatas fritas. Normalmente suele tomarse de bacalao rebozado, pero también se puede hacer con otro tipo de pescado. En los restaurantes suelen acompañar el plato con zanahoias y guisantes.
Respuesta:
Nose ola nose perdon gracias por los puntos
Explicación:
ojala no respondas mas asi les gasta las respuesta a los demas que si saben