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Hongos unicelulares
Las levaduras descomponen sustancias organicas complejas en otras simples mediante un proceso llamado fermentacion
Pero también hay hongos muy beneficiosos, como:
Las levaduras, usadas en la obtención de muchos productos como el queso, la cerveza y el pan mediante un proceso denominado fermentación. Algunos autores la califican como el organismo más útil de la naturaleza.
Atte: Catherine
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