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Respuesta dada por:
7
Las bacterias llega a los alimentos, por el mismo alimento crudo, también por mala manipulación en su origen (granjas, cultivos, transportes, etc...)
También se puede deber por que están en el cuerpo de algunas de las personas que los consumen o manipula, y de este, se transmite al alimento,
también por contaminación cruzada, (Puede producirse si mezclamos alimentos crudos que contienen bacterias patógenas, con otros alimentos elaborados y listos para su consumo. Las bacterias pueden transmitirse a través de las manos del manipulador, trapos, cuchillos, tablas de corte, superficies de trabajo, etc.)
EJEMPLOS DE BACTERIAS:Cocos Bacilos Espirilos Espiroquetas.
También se puede deber por que están en el cuerpo de algunas de las personas que los consumen o manipula, y de este, se transmite al alimento,
también por contaminación cruzada, (Puede producirse si mezclamos alimentos crudos que contienen bacterias patógenas, con otros alimentos elaborados y listos para su consumo. Las bacterias pueden transmitirse a través de las manos del manipulador, trapos, cuchillos, tablas de corte, superficies de trabajo, etc.)
EJEMPLOS DE BACTERIAS:Cocos Bacilos Espirilos Espiroquetas.
naylaleone:
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