Question

Aspectos interesantes de las grasas neutras?

Answer 1

Respuesta:

Las grasas neutras, también llamadas triglicéridos, cumplen diversas funciones:

reserva de energía, aislante térmico, protección y almacén de energía. Se clasifican en grasas y aceites. Las grasas o lípidos saturados, tienen enlaces simples, generalmente son de origen animal y son sólidos a temperatura ambiente. Los aceites o lípidos insaturados, poseen enlaces dobles o triples, se producen principalmente en las plantas y son líquidos a temperatura ambiente.

Answer 2

Respuesta:

reserva de energía, aislante térmico, protección y almacén de energía. Se clasifican en grasas y aceites. Las grasas o lípidos saturados, tienen enlaces simples, generalmente son de origen animal y son sólidos a temperatura ambiente. Los aceites o lípidos insaturados, poseen enlaces dobles o triples, se producen principalmente en las plantas y son líquidos a temperatura ambiente