Asignatura: Salud
Autor: marisolortena9
hace 8 años

¿qué son los carbohidratos las proteinas y los lipidos? y ¿todos los alimentos tienen la misma cantidad de ellos? y ¿sabes cuantas calorías te proporciona 1 g de cada uno? porfa que alguien me ayudeeeeeeeeeeeeeee

Respuestas

Respuesta dada por: carlosssibrown

Los carbohidratos son los macronutrientes utilizados como fuente de energía rápida. Cada gramo corresponde a 4kcal (aunque realmente el tema de las calorías es un concepto ambiguo y anticuado).

Los lípidos (grasas) son los macronutrientes utilizados principalmente como fuente de energía de reserva o a largo plazo. También se usan como material constructor de algunos tejidos y contienen vitaminas liposolubles. 9kcal/g

Las proteínas son los macronutrientes con función estructural; es decir, reparan tejidos y, en definitiva, hacen crecer a nuestro cuerpo. También pueden llegar a ser utilizadas como fuente de energía en caso de déficit de carbohidratos o grasas. 4kcal/g.

marisolortena9: pero en la pregunta ¿todos los alimentos tienen la misma cantidad de ellos? seria no entonces verdad?

marisolortena9: digo seria si?

carlosssibrown: Sería no. Ya que, por ejemplo, la fruta tiene una gran cantidad de hidratos pero apenas tiene grasa y proteínas, o por el contrario, la carne no tiene carbohidratos.

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