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1. LOS HONGOSEn biología, el términoFungi (latín, literalmente"hongos") designa a ungrupo de organismoseucariotas entre los quese encuentran losmohos, las levaduras y lassetas. Se clasifican en unreino distinto al de lasplantas, animales ybacterias.
2. LOS HONGOS Diversidad Los hongos poseen una distribución cosmopolita y poseen un amplio rango de hábitats:• Los desiertos, áreas de extremada salinidad, expuestas a radiación ionizante.• Los sedimentos de los fondos marinos.• Algunos líquenes son resistentes a la radiación UV y cósmica presente en los viajes espaciales.• La mayoría son terrestres, aunque algunos, como Batrachochytrium dendrobatidis son estrictamente acuáticos.• Existen especies acuáticas propias de las áreas hidrotermales del océano.[31]
3. LOS HONGOS Estructura somática• Micelio es el conjunto de filamentos.• Un trozo del filamento se denomina hifa. Las hifas pueden presentar septos y entonces el micelio está tabicado.• Plecténquima es un conjunto de hifas entrelazadas que se asemejan a un tejido. Se dice prosénquima si las hifas pueden ser reconocidas y pseudoparénquima cuando han perdido su individualidad.• Esclerocio es un plecténquima generalmente macroscópico que puede permanecer en vida latente.• Rizomorfa es un cordón grueso donde el conjunto de las hifas fusionadas ha tomado el aspecto de raíz.• Rizoides son las hifas de succión, como raicillas, que penetran en el substrato.• Haustorio es la hifa de succión del hongo parásito dentro de la célula del hospedador.• Apresorios son unas hifas achatadas que se adhieren al substrato o al hospedador como sostén, especialmente en el comienzo de la infección.
4. LOS HONGOS Estructuras reproductivas• Esporas son los elementos de perpetuación de la especie. De acuerdo a la morfología reciben distinto nombre:• Alantospora con forma de banana,• Aleuriospora con base plana,• Dictiospora con septos longitudinales y transversales,• Didimospora con un tabique,• Equinulada como un erizo,• Escolescospora como un gusano,• Estaurospora como una estrella,• Feospora de color obscuro,• Fragmospora con tabiques transversales,• Fusiforme como un huso,• Helicospora como una espiral,• Hialospora de color claro y translúcido,• Planospora móvil,• Verrucosa con verrugas,• Zoospora con flagelos.• Las balistosporas son proyectados violentamente una vez maduras.• Las hipnosporas son aquéllas capaces de permanecer con vida latente por largo tiempo.
5. LOS HONGOS Estructuras anamorficas• Artrosporas o artroconidios son esporas desarrolladas en una hifa terminal que al madurar se separan.• Clamidospora o clamidoconidio es una hipnospora o célula de resistencia, terminal o interhifal, con pared gruesa y substancias de reserva.• Blastosporas o blastoconidios son las esporas que se originan de una parte de una célula somática, una hifa, un conidióforo u otra espora, y se desarrollan antes de la formación del septo que lo separa de la célula de origen.
6. LOS HONGOS Estructuras anamorficas• Conidios o conidiosporas son las esporas asexuadas externas.• Si están implantadas directamente sobre la hifa se llaman sésiles. La parte del micelio que origina y sostiene a las esporas se denomina esporóforo y si se trata de conidios se dice conidióforo.• Fiálide es la célula conidiógena que desde un extremo origina por brotación y sin aumentar su longitud, los fialoconidios o fialosporas. La pared de la fiálide suele extenderse en el ápice formando un collarín.• Anélide es una célula conidiógena con el ápice ancho y cicatrices en anillo, que se alarga con la formación de cada espora. Los conidióforos pueden ser simples o ramificados y a veces están agrupados en un conidioma.• En Penicillium cada nivel de ramificaciones recibe distinto nombre, se llama métulas a las que sostienen a las fiálides productoras de esporas
7. LOS HONGOS Estructuras anamorficas• Los conidios nacen de los conidióforos aisladamente o quedan reunidos, ya sea en una cabezuela mucosa o en cadenas.• Los conidióforos suelen estar reunidos en un haz llamado coremio o sobre un conjunto de hifas entrelazadas constituyendo un conidioma, ya sea un esporodoquio (almohadilla de fiálides con las esporas expuestas) o una acérvula (estructura chata y cubierta al principio por el tejido del hospedador donde los esporóforos están en empalizada).• Funículo es una cuerda de hifas de las cuales surgen, a intervalos, los conidióforos.• Picnidio es un conidioma globoso o en forma de pera, cuya pared plectenquimatosa está recubierta internamente por las células conidiógenas y está abierto por un ostíolo. Las esporas originadas se llaman picnidiosporas. También la cavidad picnidial puede estar encerrada en una estructura somática compacta denominada estroma.