Un vaso agua de limón no se congeló a la misma velocidad que un vaso de agua en el congelador porque. método científico
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Este proceso se conoce como descenso crioscópico, es una propiedad coligativa dado que el soluto afecta el punto de fusión de la solución ocasionando una disminución del mismo, una sustancia con mayor cantidad de soluto que otra, el soluto obstaculiza la formación de cristales, una ejemplo de esto es el agua y la sal, al congelar agua con sal, su punto de fusión disminuye por lo que cuando se utiliza para mantener la temperatura de algo su temperatura inicial será más baja que si se congelará agua pura y durará más.
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