Question

Describa detalladamente el proceso de separación del alcohol etílico del agua si el punto de ebullición del agua es 100 grados centígrados y del etanol es 72.5 grados centígrados. Cuál de los componentes de la mezcla se obtiene primero y por qué?

Answer 1

Si tenemos una mezcla de agua y alcohol etílico entonces se obtendrá primero el alcohol y esto es porque este tiene un punto de ebullición menor, por ende, cambiará de estado primero que el agua.

Consideremos que para separar agua y alcohol etílico debemos utilizar lo que es la destilación; en este proceso se aprovecha la diferencia entre el punto de ebullición de las sustancias que conforman la mezcla.