Question

características de los alimentos energéticos, los alimentos plásticos y los alimentos reguladores.

Answer 1

Respuesta:

Los alimentos energéticos están compuestos por grasas y carbohidratos, los plásticos están compuestos por proteínas y los reguladores están compuestos por vitaminas y minerales.

Explicación:

Answer 2

Alimentos plásticos o constructores: sus componentes principales son proteínas de origen animal o vegetal y minerales. En este grupo se encuentran:

• Leche, yogurt y quesos

• Carnes, pescados y huevos.

• Legumbres, frutos secos y cereales.

Alimentos energéticos: sus principales componentes son hidratos de carbono y grasas que nos proporcionan energía. En este grupo se encuentran:

• Aceite y grasas.

• Frutos secos.

• Cereales (arroz, harinas, pasta, pan).

• Azúcar, miel, chocolates y dulces.

Alimentos reguladores: aportan fundamentalmente vitaminas y minerales. Tienen una acción antioxidante y regulan los procesos metabólicos. En este grupo se encuentran:

• Verduras y frutas frescas.

• Hígado, lácteos y huevos.