Question

Las galletas al salir del horno son tiernas, es por eso que tratamos de comerlas pues resultan mas gustosas, al pasar de los días se tornas secas y duras. ¿Qué ocurre con los enlaces de azúcar que tienen las galletas? ¿Qué efectos del ambiente afectan a esta intervención inicial?

Answer 1

Respuesta:

Van perdiendo su Valencia y no tiene la misma función, una parte es por le calor y por el ambiente en el que está

Explicación: