Question

El moho del pan y el moho de la fruta son conjuntos de muchas especies ..Como se pueden distinguir a simple vista diferentes especies?

Answer 1

Tanto en frutas como en pan es común encontrar hongos, lo que comúnmente llamamos moho, de los géneros Penicillium, Aspergillus, Rhizopus entre muchos otros. A simple vista, el género Aspergillus característico en alimentos presenta una coloración verde-amarillenta, mientras que que las especies del género Penicillium suelen ser verde- oliva o azul verdoso. El género Rhizopus es el más fácil de identificar ya que a simple vista, parece un racimo negro que sobresale varios centímetros de la superficie.

Estos tres géneros son tóxicos, sobre todo las especies del género Aspergillus. Inhalar la esporas puede generar problemas respiratorios.