Respuestas
Respuesta:
MATERIALES BÁSICOS PARA REPRODUCIR Lactobacillus
150 gramos o 5 onzas de arroz preferentemente criollo
1 litro de agua sin cloro
1 litro de leche cruda, entera
Melaza
1 botella plástica de 2 litros, con tapa
1 recipiente con tapa y con capacidad de 1.5 a 2 litros, con tapa.
Preparación
1.-Coloque el arroz y el agua en un envase de plástico, como por ejemplo una botella plástica de 2 litros, tapada.
También se puede usar simplemente el agua de enjuague de arroz. A la hora de lavar el arroz, recolecte aproximadamente 1 litro del líquido de enjuague, que es de color pastoso o lechoso.
Coloque este líquido en una botella plástica de 2 litros, tapada. En ambos casos, deje la botella en un lugar oscuro y a temperatura ambiente.
2.-Al cabo de 2 a 3 días, el agua estará fermentada, con un olor a chicha o encurtido. Tome una taza del líquido fermentado y mézclelo con un litro de leche cruda y entera, en un recipiente. También se puede usar otra botella plástica de 2 litros. Tape el recipiente y guárdelo en un lugar oscuro a temperatura ambiente.
3.-Después de aproximadamente 2 a 3 días, se formarán 3 capas: una nata muy delgada arriba, una capa de suero en el medio y un asiento, o cuajo, en el fondo.
El suero es lo que se va usar, porque allí es donde están los Lactobacillus. Se mide la cantidad de suero que se obtuvo y en un recipiente de boca ancha se mezcla con igual cantidad de melaza.
Explicación:
La melaza es una fuente de energía que permite que los Lactobacillus sigan reproduciéndose. También funciona como un preservante y los Lactobacillus se pueden guardar así por hasta 2 años si se mantienen a temperatura ambiente y sin entrada de luz directa. Por esta razón es preferible guardar la mezcla en un frasco de vidrio de color oscuro. Se guarda tapado, pero no sellado. Sin embargo, como se trata de seres vivos, siempre es preferible usarlo lo más pronto posible.
Dosis:
Hortalizas de hoja: 50 ml/20 litros de agua.
Hortalizas de raíz: 100 ml/20 litros de agua
Hortalizas de fruto: 250 ml/20 litros de agua
Leguminosas: 100 ml/ 20 litros de agua
Frutales: 250 ml/20 litros de agua
Para control de monilla roreri 350 cc de lactobacillus + 350 de melaza + 1 lt de caldo de ceniza por bomba de 20 lts aplicados vía foliar cada 8 o 15 días. Estas dosis pueden aplicarse para el suelo solo en plantas grandes tipo cacao, banano, frutales, etc.
Todas las dosis son aplicadas con la misma cantidad de melaza, miel de panela o jugo de caña.
