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21
Las principales desventajas de las producciones orgánicas son:
Una menor vida útil de los alimentos por falta de conservantes químicos.Los productos son mucho mas caros que los tradicionales, por la escasez de oferta, por los tiempos productivos, y por la menor densidad de los cultivos o crías.Una menor oferta de producto provenientes de destinos alejados, por su impacto en el medio ambiente.Los productos certificados orgánicos son limitados y reducido a unas pocas familias de productos.
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Una menor vida útil de los alimentos por falta de conservantes químicos.Los productos son mucho mas caros que los tradicionales, por la escasez de oferta, por los tiempos productivos, y por la menor densidad de los cultivos o crías.Una menor oferta de producto provenientes de destinos alejados, por su impacto en el medio ambiente.Los productos certificados orgánicos son limitados y reducido a unas pocas familias de productos.
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18
Ventajas de los productos orgánicos: Son saludables, no perjudican el medio ambiente.
Desventajas de productos orgánicos: Tienen bajo nivel de productividad, se descomponen con facilidad.
Ventajas de los productos inorgánicos: Se pueden producir en masa y tienen mayor duración.
Desventajas de los productos inorgánicos: Son muy dañinos para la salud y su elaboración tiene un gran impacto en el ecosistema.
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