la comida provee de energia a nuestro cuerpo.El valor energetico es comunmente medido en calorias (Cal),calorias(cal),kilocaloria(kcal),y kilojoule(KJ).¿Que relacion eciste.entre estas unidades?
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Oficialmente, la energía en los alimentos se expresa en kilojulios (kJ), pero históricamente la energía en los alimentos es expresada en kilocalorías (kcal). En realidad, una kilocaloría equivale a 4.184 kJ.
Lo que se resume en que una kilocaloría equivale a 1.000 calorías. Aunque habitualmente se confunden caloría y kilocaloría, lo correcto sería expresar la energía de los alimentos en kilocalorías (kcal).
Lo que se resume en que una kilocaloría equivale a 1.000 calorías. Aunque habitualmente se confunden caloría y kilocaloría, lo correcto sería expresar la energía de los alimentos en kilocalorías (kcal).
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La relacion que existe entre las unidades de calorías (cal), kilocaloria (kcal), y kilojoule (KJ), es todas sirven para medir la energía de un cuerpo.
Por tanto:
- Una caloría, es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado Celsius.
- Una kilocaloría es igual a 1000 calorías.
- Un kilojoule es igual a 1000 joules.
¿Importancia del valor energético en el cuerpo?
Es muy importante ya que, nos proporciona la energía necesaria para realizar todas nuestras actividades diarias, de esta manera la energía nos permite mantenernos activos, pensar, respirar y realizar todas nuestras funciones corporales.
Es por ello, que sin la energía, estaríamos cansados y débiles, y no podríamos llevar a cabo ninguna actividad.
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