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Solubilidad:
- Si la sustancia es soluble en agua, se puede deducir de ello la presencia de uno o más grupos polares.
- En general hay cuatro tipos de compuestos solubles en agua, los electrolitos, los ácidos, las bases y los compuestos polares.
- Las sustancias no iónicas no se disuelven en agua, a menos que sean capaces de formar puentes de hidrógeno
- Los hidrocarburos, los derivados halogenados y los tioles son muy poco solubles en agua.
- A medida que la cadena del compuesto se hace más larga, se hace menos soluble en agua.
- El agua es un solvente anfiprotico
- En general las sustancias no polares y ligeramente polares se disuelven en éter.
- Los compuestos que tengan un solo grupo polar por molécula se disolverán a menos que sean altamente polares.
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