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La linfa es por tanto imprescindible para la asimilación de las grasas procedentes de los alimentos. La linfa proveniente del intestino. Después de una comida abundante, es muy rica en grasas y tiene en aspecto cremoso, por lo que recibe el nombre de quilo. :El sistema linfático es una red de conductos y ganglios que van paralelos al sistema circulatorio de retorno venoso. Por estos conductos circula un líquido llamado linfa, la cual es absorbida e integrada en el torrente sanguínea a la altura del conducto torácico, para ser eliminada posteriormente por el sistema urinario.
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