Asignatura: Química
Autor: ssgmw
hace 8 años

¿Por qué el vino se convierte en vinagre?

Respuestas

Respuesta dada por: samara06

Explicación:

El vinagre proviene de la actividad de las bacterias Mycoderma aceti que realizan la reacción química de fermentación del alcohol etílico (vino) a ácido acético (vinagre), para que ocurra esta transformación deben existir las condiciones apropiadas

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