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El autor de las Tartas caseras de Mrs. Acres es Shelly Acres, quien es la propietaria de esta compañía que produce pasteles especiales y los vende en supermercados locales y restaurantes selectos.
Al principio ningún restaurante conocía sus productos así que decidió ofrecer un producto asequible para interesar a sus clientes y así fue aumentando la demanda y Shelly comenzó a producir más pasteles para poder satisfacer ésta demanda.
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