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La proteina mas sensible para evaluar la sintesis hepatica de proteinas es la llamada N-etilmaleimida, conocida como un compuesto que se encarga de reacciones en la tioles y se usa para modificar proteinas y peptidos.
Su nombre reducido es NEM, y es un aceptor, siendo un tioter resultante, sirve para probar la funcionalidad de los grupos del tiol.
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