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TIPOS DE NUTRICIÓN_
NUTRICIÓN AUTÓTROFA: el término autótrofo deriva del griego y significa “que se alimenta por si mismo”. Es decir que la nutrición autótrofa es llevada a cabo por aquellos seres vivos que tienen la capacidad de producir su propio alimento. Estos organismos pueden sintetizar sustancias que son primordiales para su metabolismo, partiendo de sustancias inorgánicas.
NUTRICIÓN HETERÓTROFA: la palabra heterótrofo deviene del griego y significa “que se alimenta de otro”. De esta manera, la nutrición de carácter heterótrofa es aquella que llevan a cabo todos los seres vivos que precisan de otros para poder sobrevivir. Es decir, esta clase de organismos se alimentan a partir de las sustancias orgánicas que ya han sido sintetizadas por seres vivos diferentes, sean estos autótrofos o heterótrofos.
TIPOS DE METABOLISMO: Metabolismo proteico
Si tienes siempre hambre y es difícil saciarte, además sueles sentirte cansado y fatigado pero tu quema de grasas y proteínas es eficiente posiblemente tengas metabolismo de proteínas.
Otra característica de este tipo de metabolismo es la preferencia por las comidas saladas.
La mejor forma de organizar tu dieta y armar un plato es: 50% proteínas, 30% grasa, 20% carbohidratos.
Metabolismo de carbohidratos
Si te cuesta organizar las comidas, no tienes hambre siempre a las mismas horas, más bien tu apetito es impulsivo y te cuesta mucho eliminar grasas posiblemente tengas metabolismo de carbohidratos.
Además seguramente tengas preferencia por las comidas dulces.
La dieta recomendada para este tipo de metabolismo es 20% proteína, 10% grasa y 70% carbohidratos.
Metabolismo mixto
En este caso la preferencia por lo dulce y lo salado se iguala. El metabolismo mixto es el más común y lo mejor es equilibrar lo máximo posible la alimentación. Debes dividir tus platos en un 33% cada tipo de alimentos: proteínas, grasas y carbohidratos.