Question

Cual es la diferencia el vino y el vinagre

Answer 1

Respuesta: La concentración de ácido acético.

Explicación: La principal diferencia entre uno y otro está en la concentración de ácido acético, sustancia que determina el carácter del producto.

Answer 2

Respuesta:

son dos líquidos distintos que se someten a fermentación

Explicación:

El vinagre real es el vino que ha sido colonizado por bacterias que han transformado el alcohol del vino en ácido acético.

Esa es la diferencia clave: el vinagre tiene poco o nada de alcohol, mucho ácido acético. Las bacterias también pueden producir otros subproductos a lo largo del camino, lo que contribuye a una variedad de sabores. El “vinagre blanco”, sin embargo, se produce a partir del alcohol destilado, por lo que es solo ácido acético y agua.